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[백수오와 건강기능식품 2부] 건강기능식품공전

  최근 벌어진 백수오 사건으로 인하여 건강기능식품에 사회적 관심이 집중되고 있다. 이에 본 인텔리콘 법률 사무소에서는 백수오 및 이우엽피소 등현재 건강기능식품과 관련된 이슈들을 알아보고, 국내외 건강기능식품 현황 및 제도에 관하여 살펴 보고자 한다.   대한민국 건강기능식품공전에는 건강기능식품에 대한 기준 규격 정보가 담겨져 있다. 즉, 국내에서 공식적으로 건강기능식품으로 인정을 받기 위해서는 건강기능식품공전의 규격을 지켜야 한다. 여기서는 이러한 건강기능식품 공전의 주요 내용을 다루어 본다.   1. 건강기능식품의 제조에 사용되는 원료 기능성 원료, 영양소, 기타원료로 구분함. 1-1. “기능성 원료”의 정의와 범위 정의: 기능성을 가진 물질. 범위: 동물, 식물, 미생물을 물리적 방법(예: 건조, 파쇄 등)으로 가공한 것 이를 물, 주정 등으로 추출한 것 추출물을 정제한 것 정제물과 동일하게 합성한 것 이들의 복합물 규제 사항 건강기능식품에관한법률 안전성 . 기능성에 대한 과학적 자료를...

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